2月18日是元宵节的前一天,武警安徽省总队合肥支队十九中队里年味浓浓。图为晚饭时,指导员王宏为战士盛汤圆。
“对党忠诚,敢打必胜,不辱使命。”伴随着响亮的饭前口号,军营里又迎来了一年一度的元宵节。
2月18日,在武警安徽省总队合肥支队十九中队庆元宵活动现场,官兵们自己揉面、和馅、做馒头,食堂里充满了欢声笑语。
一名正在揉面团的战士格外引人关注。一捧白面,一碗清水,经过他手的千层馒头就和艺术品一样,层次分明,厚度均匀。
这是彭光眺的“拿手活”。入伍8年来,来自西安的他一直忘不了家乡味道。因擅长制作面点,每逢节假日,中队厨房里总少不了他的身影。今天,彭光眺在面团里加了一层豆沙,“这样蒸出来更香,更有味道。”不一会,炊事班自制的手工蛋挞也上桌了。在军营里,这道烘焙美食热搜榜前三名的小甜品有了创新做法。“我们将碾碎的奥利奥撒在蛋液上,颜色好看,也很甜。”李善欢笑道。
此时,炊事员皱晓东正在操作间里为大家烹制菜肴。操作台上摆满了鸡蛋、肉末、粉丝、韭菜、茄子等各色新鲜食材,就在今晚,它们化作厨房交响曲的音符,在战士们手中焕发着活力。
一道道创意十足、诚意满满的佳肴新鲜出炉,当战士们把亲手做的蛋挞、馒头等食物从烤箱里拿出来品尝时,满脸都洋溢着开心的笑容。
汤圆是元宵节餐桌上必备的美食。不同于寻常人家围坐在一起吃汤圆,军营里的元宵节,虽然有不能回家的遗憾,却多了一份和战友一起坚守的热闹。对一群因执勤而无法回家的武警官兵来说,无论身在何处,只要吃上一碗热气腾腾的汤圆,心里就会有满满的暖意,那味道,蕴含携手并肩的岁月。
“很好吃,很热闹,很满足。”对于第一次离开家乡,远离父母的新兵黄河来讲,在军营里的第一个春节很是难忘。“以前春节都是亲戚间串门,现在各个班级里串门,几十号人,大家围在一起聊天,很热闹。”今年年三十,执勤结束的黄河来到炊事班帮厨,当炊事员递给他一条鱼时,他愣住了,“这是我第一次洗鱼,鲜血淋淋,无从下手。”在炊事员的指导下,现在的黄河不仅会洗鱼,包春卷、做蛋挞也不在话下。
元宵节,月圆灯圆人团圆。每到此时,老家在河南、五年没有回家过过年的刘帅朋总是很思念家人,他能做的只有熄灯前打个电话回家,“家人已经习惯了过年过节没有我。”刘帅朋笑着说,虽然远离家乡和亲人,但军营中过节也同样火热,“没啥!一家不圆,万家圆。”
“年味”渐淡,“战味”更浓。离开营区时,记者看到中队在组织夜间小练兵,多个体能课目轮番作业,官兵们练兵士气高涨。
一家不圆万家圆。武警官兵舍小家为大家坚守战位,守护万家灯火,守卫社会安宁。
元宵节,当我们欣赏当空皓月、万家灯火时,别忘了这些坚守岗位的武警官兵。(记者史睿雯 彭旖旎/文 许梦宇/图)
战士们手工揉面,乐在其中。
规定“套餐”,饭前一支歌必不可少。
武警安徽省总队合肥支队十九中队中队长葛宏给新战士夹汤圆。
一名年轻的战士拨通了母亲的电话,难抑内心的激动。
时值佳节,军营里洋溢着喜庆的气息。
时值佳节,军营里洋溢着喜庆的气息。